能退而求次炒了一盤麻辣土豆絲。

土豆絲給安格斯時候，對方看見幾片椒，非常抗拒，顯然沒有從上次直接吃椒影裡來。

田洲先夾了一筷自己吃，然後為椒正名，“才椒正確吃法，上次直接吃不麻才怪。來，試試，吃土豆絲，好吃。”

安格斯半信半疑，拿著叉叉了幾土豆絲過去。

土豆獨有清香帶著微微麻辣，使原本平淡土豆竟然有了一番別樣味。

安格斯驚訝，不自覺拿過盤叉起來吃。

一盤清炒土豆絲很快見底了，安格斯越吃越來勁，微微麻辣在苔躍，帶給前所未有滿足。

田洲看著安格斯一臉滿足樣，也便欣了。果然個不挑好孩。

鍋裡蒸土豆也熟了，田洲小心取來，去以後在碗壓成泥。如果材料齊全話可以土豆泥，現在只能土豆餅了。放適量糖以後，便將土豆泥搓成團再壓成餅，因為沒有面粉和，樣比較稀鬆，田洲趁散架之前快速得將土豆餅一個一個放了油鍋之。‘刺啦’一聲，土豆餅在油鍋瞬間變成金黃，溫油泡翻著，將土豆餅包裹。

田洲看準時機快速將炸至適土豆餅夾油鍋，然後逐一將面板上土豆餅炸至金黃再撈放盤。等田洲將所有土豆餅炸玩，轉便看見安格斯一手端著土豆絲盤，一手用叉快速將土豆絲撈嘴裡，還伸著脖努力往邊瞅。典型吃著碗裡看著鍋裡。

“還吃得啊？”安格斯已經吃了盤薯條和土豆絲了，田洲有擔心會吃撐。

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