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浸泡過程過不會腐爛,並且品酸菜多為脆,鮮。

經過暴曬,等芥菜葉癟以後便可行一步了。

先酸菜。用鍋燒開,鍋放適量鹽,將芥菜放熟,之後再撈來瀝。然後將把芥菜同一塊放到罐裡,再加椒,蒜,姜和鹽。最後在最上面壓上鵝卵石或者重。樣,等泡上3天至一週,酸菜便可以拿來菜了。

完酸菜接著梅菜,梅菜法和酸菜也差不多,將曬芥菜切碎後,再晾曬一天。準備一個醃製缸,一層菜一層鹽,有序倒醃製缸。然後壓上重幫助脫,等菜並被收之後,再晾曬。最後,放相對密封瓶罐之,存放一段時間後,菜顏會慢慢來,香味越來越。

田洲和安格斯忙碌了幾天,終於將酸菜和梅菜全醃製完成,就等時間沉澱了。

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《為師線上苟命》新文求預收

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後來——

等等!病鬼上輩什麼時候死?!艹,想不起來!什麼要去修盟會?不行!有百鬼突襲!要去什麼離皇秘境,除了老爹骸骨都危險!能別動嗎?!就不怕門就掛掉嗎?!……

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