便便，了一張憨厚老實臉。上臺站在評委席上還有拘束，有張跟田洲們打了招呼，然後靦腆站在一邊等待評委主動問話。

老元帥比較直接，第一個問話，“小夥，龍蝦得真好吃，好不誇張說不比田心廚得差，真讓人驚豔啊。只其個菜好像沒有發揮好啊？”

年男不好意思撓了撓，“一名排檔廚師，們雖然比不了首都繁華，星際航線碼，裡匯聚了各易商或轉站了旅人，所以裡有很多小攤經濟。自從啊，田洲師天然紅火以後，們邊形成了小吃街，而有幸成為了一個夜市小龍蝦廚師。所以最擅便小龍蝦，對其反而不太擅。”男完簡介後，又羞澀了。“見了。”

小龍蝦打開了個世界新穎夜市模式，排檔、小吃街如雨後筍一般快速冒來，在短短時間，復辟了古球夜市文化。田洲沒想到會在裡見到一位排檔師傅，而且手藝如此湛師傅，所以不由多問幾句們邊夜市況。

年男認真回答，在老家，在夜市，除了小龍蝦、烤魚、烤串風靡，還有鐵板土豆、火鍋、小餛飩、碗麵、油爆小蔬菜等等都很火爆，而且多數攤主都跟田洲學來手藝，麼說來還田洲給了們些底層人民生存致富門路。

年男對田洲很恭敬，並且有激動說，次小吃街派來選手，次能見到田洲，也帶著小吃街所有小攤販敬意和謝，們都萬方謝田洲田師。

田洲無聲了，也沒想到夜市小吃會發展如此快，現在看來小龍蝦不愧夜市霸主位。

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