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稿縣縣城方不過十里，城牆大多由黃土壘城，高不及丈。在貼著外城西北角，有一幢大宅院，外觀平實，但院牆深厚，高度超過了稿縣城牆。門口時常有鼻高眼深的色目人逡巡防護。

趙權選定的酒肆，就在西門外，離這座宅院近二里地的官道邊上。要不是蔣鬱山出力，趙權可搞不定這麼好的位置。中文網更新最快電腦端:

趙權把這個酒肆全扔給列維去經營，按列維的規劃，拿出了前期售酒的一半利潤來建這個酒肆，並將股權分成十份。一份歸真定軍、一份歸郭侃部、一份歸由蔣鬱山與丁武均分，一份歸漸丁隊其他四個大男人，一份由列維獨享。其他的劃至梁申名下。

酒肆取名“石忽酒肆”建成後從冷冷清清到賓客盈門只用了不到一個月的時間，讓趙權開始佩服於列維的經營能力，同時佩服的還有自己的眼光。

於是在第二年新年到來之前，又投入大本錢，將酒肆改造成為“石忽酒樓”。

石忽酒樓的經營，帶來了一個意料之外收穫。真定府、大名府、河間府，甚至從保州、涿州都有猶太人紛紛前來拜訪。這些猶太人過來，並不是因為聽說酒好，而是純粹為了“石忽”這兩個字。

金國滅亡後北地猶太人的體系被完全打亂，各地會堂幾無儲存，倒不是因為蒙古人仇視猶太人，而是北地各城市中，無論是官府衙門、大戶宅院、僧寺道觀，沒有在城破之前投靠蒙古人的，全被焚燬一空。

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