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段時間豌豆成熟了,可比這會的豆子大上好多,現在便被小孩吃掉,他們是捨不得的。
同樣的心理也作用在其他作物上,花生啊,玉米啊,都是這樣的,不捨得吃嫩的,非要等到完全成熟了才會收穫。大家買玉米都會下意識的買嫩的,味道好,不像老的玉米,難嚼又吃的費勁。市面上賣的生花生個個飽滿,買回去加鹽煮著吃,就會發現其實不好吃的,味道又沒進去。真正好吃的生花生其實是挑出賣的花生後剩下的花生,這些花生都是還沒成熟的嫩花生,煮熟剝開水噹噹的,味道超級棒!還有那個芋頭母啊,平常我們買到的芋頭都是芋頭母的孩子,小芋頭,煮湯口感軟滑。但我們一般人絕對不會知道芋頭母也是難得的農家美味。去皮切絲放入自家種的青辣椒爆炒,那味道絕了(ˉ﹃ˉ)口水!
當然這些夏末尉祺是不知道的,但是有奶奶啊,疼愛孫子的奶奶那是恨不得把所有好吃的都煮給孩子吃。新收穫的甜玉米也是全家出動早早就收穫的一批嫩的甜玉米,未收穫的是等到成熟後磨玉米麵用。夏末很喜歡啃這種嫩玉米,早在第一次吃自家種的便深深地愛上了。每天午飯後夏奶奶會放上幾顆嫩玉米,等到玉米開始飄香,就會勾來吃貨一隻,跟隨著一隻,蹲在灶臺前(這是夏末),等著夏奶奶把香噴噴的玉米夾出鍋。如果眼睛可以發光,這會兒夏末眼裡的光簡直可以和陽光下反光的光頭比。-_-||吃貨的世界我不懂...
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