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前不久附近的鴻運廣場也搞了一個美食廣場,這些商家的小壟斷被打破,哪裡經歷得起這衝擊。”
“這麼脆弱!”
“是呀,不過這也與帝展自身的發展有關。
畢竟我們定位越高,那對於美食廣場的影響越大!來這裡購物的人也不會去美食廣場吃飯,樓上高檔餐廳這麼多!
而鴻運不一樣,他們被迫定位中低端品牌,美食廣場擁有更大的市場,受附近上班族的青睞。”
宋雨夢心中嘆息,這鴻運廣場正是自己外公交給舅舅打理的,由於經營管理不善,品牌出走,現在已經難翻身了,只有跑來和自己搶這些蠅頭小利。
“那美食廣場豈不是要垮了!”
“哪有你這樣說話的!”宋雨夢白了墨仙沉一眼,這好歹是自己的美食廣場。
墨仙沉尷尬一笑。
“美食廣場現在進入了一個死迴圈,連你都說味道一般,那就真的很一般!”宋雨夢笑道,“味道差,不願花錢請更好的廚師,用料上越來越省,導致生意更加不好,生意不好,他們越是想要降低成本,味道就越差!”
墨仙沉很是認同地點頭。
“我想將餐食補助變現,再多給一點,雖說美食城這邊更難維持,對商場利潤也有損,但這對於帝展來說都是小錢,讓員工有自己的選擇,不會被這補助限制在這本就應該淘汰的美食城裡!”
“啊!你可真...善良!”墨仙沉豎起大拇指。
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