人無有，供小於求，就賣方市場，一斤半面粉換一斤生，或者一斤白米換一斤生，都由說了算。

很快，就收到六十斤麵粉和十斤白米票票，正準備揣上回家拿生呢，就讓堂師傅逮到了。

“害，說小怎麼見不著人，原來搞投機倒把來了。”

崔建軍現在可不怕詞兒了，嘿嘿著掏兩枚生，“哥嚐嚐？”

堂師傅油吃得多，肚咧咧，胖胖手指剝殼，搓去紅，準準扔嘴裡，可嘎嘣脆。

“哎喲，生哪兒來？”

聽說崔家自個兒，立話不說，“帶一百斤來吧，要生，周國慶節，咱吃生燉豬蹄。價格放心，供銷社來，絕不會虧待。”

誰知崔建軍卻搖，“不不給哥面，家裡實在沒吃呀，十幾張嘴就等著換吃回去……”

“不要錢？好辦，帶去後廚看看，要啥自個兒拿。”師傅也個快人，平時又拿瓜倆棗土特產，辦事更快。

崔建軍要就句話。現在國營廠得很，光後廚採買就個差，東西們自個兒買，賬們自個兒記，甭好壞，反正來端上桌，誰也不知原材料什麼樣。知米好，挑了六十斤；早上剛去聯廠批，挑十斤剛卸。

麼好東西，要不國營廠堂，還買不到呢，一百斤生，值！

走時候師傅又給了兩剔淨骨，想了想又從半扇豬上“啪啪”砍了幾刀，遞過來一個東西。

哎喲，居然白白豬尾！雖然上還有些沒刮淨豬，雖然帶著豬，啊！沉甸甸啊！

“甭跟客氣，記著生挑個兒，啊。”

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