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話說這駱霜晨拉著程恭年進了春風得意樓。

酒樓裝修的是古香古色，典雅氣派，清一色的酸枝木中式桌椅，名人字畫裝點其中，很有文化氛圍。

店夥計是一個十七八的小夥子，衣衫整潔，“二位爺，歡迎光臨咱們得意樓，您二位是坐一樓散座，還是三樓包間？二樓滿了。”

“三樓吧，前面帶路。”駱霜晨興致正濃。

“好嘞，您二位三樓請，雅間‘花重錦官城’——”

到得三樓，二人進了雅間，在八仙桌邊坐定。

“爺，您們點菜，還是小的安排？”

“你們家都是以哪方面菜為主？”程恭年問到。

“小的店以吉菜為主，味道絕對正宗。首選就是‘人參雞’，用吉林長白老人參與當年的母雞精細加工，然後加入適量高湯，調料上蒸籠慢火蒸制而成的，此菜上桌後，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態飽滿，管讓您唇齒留香；第二位就是清蒸白魚，取當日的松花湖特產松花白魚，咱們酒樓清蒸白魚有兩種做法，一是以湯取其魚汁為主，魚肉細膩無鹹淡味；另一種是以食魚肉為主，清蒸時使湯汁侵入魚體內，屬幹蒸，鮮美異常，回味無窮；再有就是得意樓殺豬菜，這可不是通常說的‘酸菜燉白肉血腸’的層面上，還以為這便是東北“殺豬菜”的最為代表的了，其實，我們的才是最地道的“殺豬菜”，這菜是由多種菜品組合成的系列菜的總稱的“殺豬菜”，我們在保持原來風味的同時，對做法進行了很大的改進，口味更鮮美內容更豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜，豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有全套豬下水，無處不是美味佳餚。另外我們的豬都是自家莊園裡用糧食、豬草圈養而形成的“純種笨豬”，這種豬才更有最純正的天然肉香，保您吃了還想吃……”

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