鴨外形扁扁的,有著密集的鱗片,倒是有點像一條魚,但又長了四肢,嘴巴很扁。
有點像鴨嘴獸了。
又比鴨嘴獸看起來更有食慾,肥嘟嘟的!
“哇哇哇!這玩意兒真不錯啊!”許靈雲四處打量了一下,就開始讓機械臂處理這隻肥嘟嘟的鴨子。
查爾斯此刻也全神貫注的盯著這隻鴨子,還時不時的掏出小本本來記一下三公主殿下做飯的步驟。
機械臂很麻利的將這隻坤達鴨清洗了一遍,然後行雲流水的將這些鱗片全部給刮掉。
這刮鱗片的聲音有點像刮鋼片,颳得時候還‘嘣嘣’的響,可見這隻坤達鴨的防禦有多厲害。
許靈雲撿起了一隻鱗片彈了彈,嘿,還真跟鋼片似的!這玩意兒可惜了,要是擱地球上,沒準就做成了防彈衣了!
又或者什麼金縷玉衣啥的。
鱗片刮好後,許靈雲戳了戳露出來的嫩肉,“咦,真的有點像鴨肉呢!”
算了,就按照鴨肉來做!
首先是清洗,鴨子的清洗十分重要,許靈雲也拿捏不準這隻坤達鴨到底跟真正的鴨子有多大的區別,她只能按照傳統烤鴨來進行烤制。
首先就是去食管、氣管,然後接著就是充氣,讓氣體慢慢地充入鴨體皮下脂肪與其他結締氣管之間,做到肉質更加美味。
傳統烤鴨還有什麼切腋下之類的,這隻坤達鴨......不需要這一步,只需要將內臟掏乾淨,然後好好的清洗便可。
洗膛、掛鉤都做好後,接下來就是要開始燙坯是用沸水澆在整個鴨坯上。
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