,一些盛在碗裡。
用勺子把油重新裝回瓶子裡,魚肉下鍋,辣醬倒進去一些,讓辣醬均勻的鋪在在魚肉上。
最後撒入切好的香菜蔥花,香辣魚出鍋,趙恆找了一個好一點的碗盛出大半,剩下的放在他吃飯的碗裡。
趙恆趁著菜還熱著,趕緊送去了張橋家。
張橋一家正在堂屋坐著準備吃飯,見他來了,還有些不好意思,道:“我也沒幫你什麼,怎麼好意思拿你的東西。”
趙恆放下碗,擺擺手:“我昨天剛來你幫了我那麼多,我的一份心意就收著吧,也不是什麼值錢東西,你嚐嚐怎麼樣。”
光聞著味道就已經很香了,張橋推辭不過,拿起筷子先給阿母夾了一塊,再夾了一塊放在自己碗裡,香香辣辣的滋味一下子把胃口喚醒。
“呦!好燙!”他吁了口氣,張橋被辣的嘴巴紅彤彤的,但還是忍不住又夾了一大塊,香的張橋恨不得把舌頭都吞下去。
紅豔豔的辣椒配著汁美肉嫩的魚肉,帶著脆皮和醬汁的香味,讓他忍不住食慾大開。
張阿母嚐了一口,覺得很是不錯,沒想到這個斯斯文文的年輕人竟然還會做飯,辣味有點濃烈,她年紀大了有些受不了,吃了幾口便停下筷子。
在這炎熱的夏天,通常都是沒什麼胃口的,家裡的飯剩下的太多就只能餵雞。但今天,張橋的食慾完全被這香辣魚打開了,不一會便吃了大半碗。
趙恆叫他吃的開心,有些忍俊不禁:“你喜歡這道菜就好。”
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