,盡情地呼吸著鮮蔬青翠的氣味,這是大自然的饋贈,是屬於大自然的味道!
最妙的當屬那碗皮蛋牡蠣粥,白粥被長時間地熬煮,米粒已經煮得粘稠而開爛,米湯潔白透明地如同將一層薄膜輕輕地覆蓋在上面,只需用餐具輕微地挑破,那股騰香的熱氣就能滿溢而出。一個個的牡蠣像是珍寶似的隱藏在稠粥之下,像是寶藏一般等著人們的挖掘,皮蛋則星星點點地混合在一起,像是某種調味料一般變成了細小的、粉質的碎末兒,看起來像是可以忽略的程度。
那就先迫不及待地舀上一勺,送入口中,熱騰騰的粥像是一股熱泉般注入口腔,隨後在則是爆炸般的美味如暴風般席捲而來,牡蠣略帶刺激的鮮氣兒附著在味蕾和口鼻,就連一呼一吸都彷彿帶著那股濃烈的海鮮香氣——
經過大火的熬煮,牡蠣的鮮味沒有一絲一毫地減損,反而成倍地增長,滲透進了濃粥之中,比單純的生吃還要鮮美嫩滑!
而那看似不怎麼起眼的皮蛋,卻不僅優化了菜餚味道層次的豐富感,還成倍地將美味提鮮!
實在是好吃到炸裂啊啊啊啊!
對於吃貨來說,時間最美妙的事情,不在洞房花燭夜金榜題名時,而在於我在吃這人世間最美味的食物,而你們,只能乾瞪眼看著!
這種令人魂牽夢繞的滋味兒!
陶醉完了還一臉可惜至極的神情望著另一邊死都不肯嘗上一口的三人組,胖評委不屑地笑了一聲:“作為美食評委,沒有點兒冒險的精神,怎麼夠格呢?”
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