小口喝湯,她長舒一口氣,她這一道烏魚蛋湯,算是過了。
之後,就是夥伴們的了。
主湯上完,接下來,該是葷菜了。
青白瓷碗中的罐燜牛肉,端到桌前,鍾慶國的手,鬆了又緊,緊了又松。
一桌的賓客似乎在連連點頭,他辨認了好一會兒,這不是隔壁戰鬥民族的老大哥嘛!
這道經過中式改良的俄式牛肉,他似乎覺得還不錯,接連吃了兩塊!
鍾慶國不由
地胳膊豎起握拳,向下打氣,成了!
一道罐悶牛肉撤下,小小的盤子端上餐桌,幾粒蝦仁看似凌亂的散落,實則進行了無比精準細緻的擺盤。
龍井蝦仁,完美!
錢大廚站在洛素的身側,有人放鬆了,他們倆人,卻要守到最後。
小碗的揚州炒飯作為主食,玫瑰金瓜素菜兼甜點,已經輪番上桌,進了賓客們的肚子。
開水白菜,這道往日要作為素菜提前出場的菜品,今天被挪到了最後。
國宴籌備組開了無數個會,歷經周折取捨,深思熟慮,演練了無數次,最終錢大廚更是立下了軍令狀。
開水白菜不會有失誤,否則,提頭來見!
這次的開水白菜,每桌多了一份,而這多出來的這一份,沒有盛裝在燉盅裡。
看著服務員將託底盤的白菜一個個端上桌,洛素覺得自己的手心在冒汗。
湯壺裝在銅製的酒壺裡,拿在服務員們的手中。
大託底盤,收束的白菜靜靜地矗立在盤子的中心。
負責單桌的服務員似乎對賓客們說了什麼,賓客們一起盯著那白玉的托盤。
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