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這種方法制鹽需要大量乾淨的水。好在已經過了南路十三郡,乾旱已經不怎麼影響這裡了,多花些時間想找到水還是容易的。再往前走三個郡就能到京城了。
這些日子,兩家人與世隔絕,過得猶如山間野人。既然決定製鹽,他們找了一個荒無人煙山澗水源的地方駐紮了下來。
畢竟在這個朝代裡,私下製鹽和販鹽都是要受刑罰處罰,情節嚴重者割鼻去膝,服一輩子的勞役。想想就很可怕,可若不是走投無路他們也不會選這條路。
製鹽的第一步就是得到滷水。丁至一做了一個簡易的過濾裝置,把岩石上的鹽分全部溶解到水裡,進行初步提純。如此幾次就得到了大量乾淨的滷水。
丁至一指揮大家架起大鍋,開始煮鹽。慢慢地水分逐漸蒸發,鍋底開始析出晶體。大家更是眼都不眨地盯著鍋裡逐漸出來的粗鹽。
大伯母一臉崇拜地看著丁至一,這麼厲害的孩子要是她的女兒該多好啊!羨慕~
丁大伯和丁青山想得就更遠了。他們認識到讀書的重要性,書裡的知識是他們這些窮苦人家一輩子都想象不到的天地。這件事情直觀真切地讓他們認識到讀書的重要性。後來這也是讓他們家族越來越重視讀書的原因之一。
很快,當鍋裡的水分漸干時,黃褐色的食鹽晶體已經析出。不過這還不是她想要的,滷水煮出的鹽裡還含有大量的鈣鎂離子,煮出的粗鹽還得提純。
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