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讓徐家沒想到的是,文府酒樓的馬車按照原來的約定又來拉香腸、泡菜和醬菜了,徐卉告訴家人一定要把好質量關,也不能缺斤少兩,不管是老顧客還是新客源都要一視同仁。
“把咱們做的五香帶殼長生果給文家拿一些,告訴他們要是想買的話可以找我二哥談!”徐卉還想了幾種小吃比如油酥餅,比如灌湯包,這些等著自己從京城回來再開發。
趁著現在有時間徐卉教奶奶做香腸肉和調料還有水的比例,這個不能教給別人,徐卉準備條件允許的情況下自己開作坊,走的時候留下足夠的腸衣,還有備用的手動灌腸器香腸這一塊就不用擔心了。
泡菜和醬菜存放時間長,不容易壞,可以多做一些,徐卉還抽空教給汪珍珠做炒麵和蔥油麵,並且和她談好,每賣出一碗給她一文錢的分紅,必須在做好本職工作的基礎上才能做面。
劉老太幫忙看著蒸小籠包的灶臺,每個月得五百文,左錦繡接了煮粥這一攤,徐卉把皮蛋瘦肉粥,紅薯大米粥,小米紅棗粥配方教給她,每個月和周冬姝一樣,是一兩銀子的月錢。
店裡事情都交代的差不多了,徐卉突然想起薛府,讓爹爹帶著二百條錦鯉,一些香腸和泡菜去了一趟告訴他們以後不能送錦鯉了,因為店裡太忙實在沒有時間。
“主人,空間裡的錦鯉怎麼辦?”總不能都放了吧,褐槿有些捨不得。
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