好吃,是真好吃。
而給了媽媽一半麻桿兒的三娃,此刻也開心的不得了,拿著自己剩下來的那一半麻桿兒,開開心心的吃了起來。
小傢伙還是斯斯文文的吃法。
這孩子真有意思,大人把他送去的吃的給吃了,也不哭,唐小方咧著嘴看著三娃,好羨慕人家有個神仙兒子啊。
帶著唐小方拎過來的那些五花肉,足足有四斤。
史上最豪的一次過節。
趙曼忙叫二娃給孫來娣也送一小筐子蜜桔過去,上次拿了人家的沒還。
隔壁家孫來娣也在做肉呢,他們家也分了一塊肉,姜營長也回來過節,今年全家齊齊整整的。
孫來娣拿著那塊肉發了愁。
吃了幾次好吃的肉食以後,現在男人跟孩子們嘴巴都挑了,以前只要是肉,說句誇張一點的,生的都能啃,可現在還要挑味兒。
“趙曼,你能不能給我講講,這肉咋做來吃好吃?”孫來娣拎著一塊肉問趙曼。
這不是梅頭肉嗎?
趙曼想了想,笑呵呵的說:“肥肉跟瘦肉分開切出來,肥肉用小火炸出來油以後,加點豆瓣醬跟大蒜醬油酒炒香,然後放水,放小土豆進去燉,就是咱們分的土豆裡面最小的那一批,我不是叫你留下來了嘛,一定要留水,但水也不能太多了,燉個大概二十分鐘後,把切好的瘦肉片放進去翻一下,瘦肉可不能放早了,不然肉就會柴,大姐你家有豆瓣嗎?”
當初分下來的土豆有大有小,特別小的小土豆就讓趙曼給
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