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話說，今天做了一天的雞蛋灌餅，蘇映巧兩隻手還是挺酸的，回了家，就癱在椅子上不太想動了。

對於陳三石想學雞蛋灌餅的事兒，蘇映巧打算明日去擺攤了再教教他，到時候一邊賣雞蛋灌餅，一邊讓他在旁邊看，跟著學。

吃過晚飯，洗了澡，蘇映巧便回了房間，清點了一下今日的收穫。

今日一共賣了二百四十份雞蛋灌餅，每份三文，也就是七百二十文的收入，但這並非是淨收入，而是包含了前期的各種投入。

蘇映巧有算過，真正的利潤，要打一半的折，也就是說，今天賣了七百二十四文，實則利潤為三百六十文。

另一半則是買了雞蛋、麵粉等食材以及其他投入的成本。

另外，扣除攤位費、租借桌椅鍋爐等費用，今日到手的其實是六百九十五文。

這個收益，對她來說，也很不錯了！比賣鹽煮花生要多賺一些！而且，一天賣二百四十份雞蛋灌餅也不是她的極限，畢竟今日是第一次出攤，她帶的食材還是有些保守，此外她做雞蛋灌餅的速度也還可以提升！

不過，話說回來，相較於賣鹽煮花生，這個明顯更累、更費時間。

次日。

二月二十六。

蘇映巧依然早早的起來。

叫上陳三石，繼續擺攤去了。

“娘，你今天打算教我做雞蛋灌餅了？”陳三石問。

蘇映巧道：“不急，最近幾天，你先看著我怎麼做，等心中有個譜了，再開始。”

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