後再把洗乾淨兔子肉放醃物箱，兔子收好。

接著，溫迪開始天最重要任務。

煉製雞油。

沒錯，雞也可以煉製油。

溫迪重新開啟山雞腹腔，用刀將脂肪刮，取走脂肪，雞肉則放回醃物箱。雞腹內脂肪十分柔，也很細，因此油脂很容易溶，相比素油，更容易煉製。傳統煉製方法主要有三，溫迪選擇了成品較好，煉製方式也比較簡單。

她首先準備塊姜，次仔細用刀將刮掉，衝了水再切成片。然後準備了個瓷碗，塊木板和個木塊。接著她開始點火，在鐵箱注清水，放木塊，把山雞脂肪飛水後放碗，放薑片後把裝了雞脂碗放在木塊上，最後用木板將碗蓋住。等到鐵箱裡水沸騰後，她把鐵箱蓋子蓋上，靜靜等待。

她預先在火灶裡只放了三塊木頭，等些木頭燒完了，雞油也蒸完了。

在蒸雞油過程裡她不能插手，但也不能容忍自己閒來。

她想起自己容器不多，於拿了幾塊木頭來，用刀剜刻，挖凹陷。在火灶裡火熄滅後，她開啟蓋子，再揭開木板，讓碗裡雞油晾涼，然後接著木碗。等到鐵箱裡再也沒有點熱氣，她才用刀撇去上面浮脂，碗裡剩就有著鮮味雞油了。

她將裝著雞油碗拿回山洞，用木板蓋好，再來接著碗。

當黑從海邊回來，她已經刻十個大碗。

黑盯著她刻了第十個碗，終於忍不住問：“天不火嗎？”

“點過啦。”

“可鐵箱裡只有些水……”

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