在櫥櫃裡,一看時間已經不算早了。便開始做起了晚飯,晚飯也簡單,用加鹽的溫水兌了麵粉,又加雞蛋揉好醒一刻鐘,再拿擀麵杖擀平,再用刀切成一條一條的,這就成了最簡單的手工面。
又用青菜和昨天用鹽醃好的大腸炒了臊子,裡面加了泡椒,這還是村民吃席時送的一小罈子。今天正好用了,大腸混著泡椒炒,真是香死個人了。
然後把水燒開,把麵條丟進裡面煮,煮好後撈起來放在大海碗裡,又用大骨湯澆在上面,然後舀了幾舀臊子,衛樂直接在廚房裡就著灶裡的餘火吃了起來。
“好吃。”
這種吃法還是他小時候跟奶奶學的,沒想到照著記憶做味道還挺不錯。不過他想應該是原材料的原因,不論是麵粉、雞蛋、大骨湯、大腸、泡椒,全都是綠色無汙染的,甚至連水都比未來的水好吃。
這麼多綠色食品加在一起,味道不好才怪。何況他炒菜也捨得放油,不會像普通農戶好樣只在鍋上沾一點,這樣的味道能好吃才有鬼呢!
吃完直接用熱水洗了碗,但感覺上面還是油油的,豬油就是這點不好。於是又用草木灰搓了一遍,這才用水清洗乾淨。再一摸,已經不滑手了。
沒有洗潔精真不方便,衛樂乾淨坐在廚房門口想了起來,他記得自己在網上看過手工做洗潔淨的配方。好像是紅糖、橙皮和清水,比例是一比三比十?
哪怕沒有橙皮,其它的植物類廚餘也行。想到就做,衛樂拿出一個陶罐做了起來,反正他廚房有不少的植物類廚餘,紅糖家裡也有,清水就更不用說了,院子裡可有一口深井。
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