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加工廠這邊,各種機械早就已經運送過來,並且已經安裝好了。
幾個鍋爐,是專門定製的炒制火鍋底料的大鍋爐。
中心有一個自動旋轉的扇葉,因為可以自動攪拌,不需要人來做這樣危險的工作。
你要做的,就是提前將準備好的各種配料輔料,按照量,時間,還有順序加入進去就好了。
好味道的火鍋底料,最重要的就是裡面香料的配方,還有新增的幾中不一樣的底料配方。
這個東西,只要掌控在李翠花的手裡,就用不著擔心配方的洩露。
所以,這裡也有一個專門的配料間,是留給李翠花操作的。
香料很重要,放進去的時間也很重要。
在鍋爐的旁邊,就有一個專門冷卻底料的大鍋。炒制好的底料,直接裝進去就好了。
等稍微冷卻以後,這口大鍋連結的就是自動包裝機這邊。
到時候,機器這邊會自動打包封口,接著有人在旁邊檢查就是了。
這一套裝備,真的花了很多錢。
這玩意兒,也是目前廠裡面最貴重的東西了。
在這裡打包真空包裝好了以後,就會直接傳輸到旁邊緊挨著的工作臺上面。
這就是流水線操作,真的是效率神器。純以人工乾的話,無論如何做不到這樣子快速。
不過嘛,火鍋底料的製作,需要耗費非常多的時間,哪怕有這個,一天也出不了幾大鍋的。
今天,好味道加工廠這裡,所有的員工都已經過來了。
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