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“三水，過來工廠一趟吧。經過這段時間的實驗，咱們好味道火鍋底料的量產工作完成了。”

一個電話，讓劉淼立馬開著車往九龍坡工業園區這邊跑。

說句實話，火鍋計較流水線化真的不是這麼簡單。

其中的困難，真的超乎了想象。首先一個問題，就是配料的變化。

第一，火鍋底料的配料需要經過二次改變，才能達到好味道的要求的。

這種大鍋爐炒制火鍋底料，不是用人親自上手掌握。

這就註定了，必須要有嚴格的量重配比。按照以前的純靠經驗，已經是不行了。

所以，各種香料的配比，就是一個非常嚴格的工作。

為此，工廠這邊，專門搞了一個電子秤來配合。

沒辦法，有些時候香料的多少決定了口味的好壞。一丁點不對頭，就有可能破壞平衡。

這段時間一來，底料的各種改革，浪費了太多的材料。

按照他們的計算，起碼浪費了幾萬塊錢的各種材料。哪怕是一步一步往上來新增，都是一件很困難的事情。

因為要面臨的並不止步這一個問題，還有很多其他的問題。

你比如說，炒制時間的掌控，火候的掌控，這一切都是巨大的問題。

為了這件事，最近幾天李翠花都快要魔怔了。每天哪怕是回到家，都是低著頭在嘀咕怎麼樣做調整。

李母最近，都再說自己這個女兒入魔了。最後，不得已老人家也只能跟著一起想辦法。

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