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江立的動作很熟練利落，如果他自己不說，估計沒人會想到他竟然是學法律的高材生。

一整塊二刀肉在他的手中迅速變成堆疊整齊的薄肉片。

肉都還沒下鍋焯水，趙筱瑞就彷彿已經聞到了香味，期待得不行：

關鍵就在於江立的樣子和這身專業的行頭——

別看江立剛才還是一副靦腆、羞澀的樣子，現在做起菜來，頓時身體舒展，整個人都散發著不一樣的光彩。

趙筱瑞還是第一次見到有人做菜的樣子能這麼好看，像是閃著光。

果然，認真的人都是最好看的！

還有就是江立從自己包裡掏出的一整套刀具，頗有一種醫生要上手術檯的嚴謹、認真模樣。

江立似乎是注意到她的目光，主動解釋道：

“一個專業的廚師能夠用最普通的菜刀，切除各種厚薄、長寬的食材，我還不夠專業，運刀無度，所以才需要準備這麼多刀來輔助。”

趙筱瑞驚奇得說不出話——這還算不專業呀？！

開水焯肉的過程中，他已經熟練地用廚房的調料準備調味汁。

“你剛才只吃了那麼一點點，就知道需要哪些調料了？”趙筱瑞知道，除了控制肉的口感，一份蒜泥白肉的好壞，很大程度上取決於這些靈魂調味汁。

“市面上蒜泥白肉的做法大同小異，美味與平庸的差別，就在於這一小點點的‘異’。

我今天特地來吃，就是為了嚐嚐這道菜的驚豔之處。

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