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這一路上，杜爺可就有了口福了。

別人是樂不思蜀，他是樂得不想下船，恨不得到京城的水路能走一輩子，讓他吃上一輩子才好呢。

因為暑熱，又坐船，成日家的，就在這方寸之間騰挪，天天看著那水面，不知道怎麼的，讓久未出門的楊大春夫妻倆，倒是暈起船來。

張春桃無法，見兩人每天床都下不了，不思飲食，日漸消瘦下來。

自家那兄弟楊宗保急得團團轉，又沒個法子，她只得想盡法子，儘量做些開胃的菜，好讓楊大春夫妻胃口好一些。

開頭幾日是每日吃魚，船上最多的，吃不完的就是魚了。

跑這條路線都是熟慣了的人，也都是水中好手，知道哪裡的魚最好吃，最肥美。

到地方了，就撒下網去，運氣好，能撈上幾條十來斤重肥美的江水魚，肉質肥厚甘美，小一些的清江水魚，魚肉清甜，還沒有那麼腥。

大魚就用來做烤魚吃，一大條做一盆，裡頭放上豆芽菜、黃瓜條、香菜、芹菜、藕片、土豆片、白菜和粉絲之類的，杜爺一個人能幹掉一盆。

略微小一些的鯽魚之類的就用來熬湯，用豬油將鯽魚表皮兩面煎得金黃，然後倒入熱水，丟入蔥姜，大火煮開後，小火繼續熬煮，這樣煮出來的湯，又白又濃。

喜歡裡面放豆腐的，可以放點嫩豆腐和魚一起燉，喜歡放蘿蔔絲的，也可以往裡面丟切得細細的蘿蔔絲。

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