他們還真怕蔡文英不咋開口。
蔡文英要是不說話,到時候剪輯的時候,鏡頭少了,或多或少都會有些問題的。
工作人員的晚飯不用許秧他們操心,所以許秧就洗了四人份的米,放入砂鍋中。
蔡文英眼角的餘光看到許秧的做法,心裡暗暗點頭,敢用砂鍋煲飯,不錯。
魚是常見的草魚,已經宰殺好,許秧看了看他們帶回來的野菜,取了一把刀,開始片魚。
魚片稍微醃製,然後擺盤蒸熟,倒掉水,盤底擺上焯過水的野菜,魚片擺上去,勾芡淋上去即可。
而魚骨頭可以跟雷公根熬湯,湯也很清的。
這時候,喬鶴在廚房門口探著頭說:“蔡老師,秧秧,剛才接到電話,有兩位客人要來,你們看能添個菜嗎?”
他剛才看到許秧已經用砂鍋在爐子裡燜著米飯了,再來兩位客人肯定是不夠吃的。
蔡文英朝喬鶴點了下頭,繼續忙活。
她看到許秧片魚,一刀下去幹淨利落,臉上的笑意又多了幾分。
這次參加節目,她是賭氣來的,這個地方偏僻,搭檔的小孩子順心,好像也挺有意思的。
“蔡老師,我做個蔥花雞蛋餅吧。”許秧提議道,再煮飯肯定是來不及,那就煎個餅唄。
都在鄉下了,也不用吃得多豐盛,原汁原味最好。
蔡文英點頭,把瘦肉、豆腐攪和在一起,加上醃漬過剁碎的野菜,少許澱粉,捏成了一個個球,整齊擺放在砂鍋裡,等會倒入調好的高湯清燉。
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