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一聽說吃殺豬菜,村裡人沸騰了。
除非是過年,平時可沒這口福。
再說了,以前也不是沒人逮到過野豬,那都是囫圇賣的。誰捨得殺了吃肉?
“我說老少爺們,這有田請大家吃殺豬菜,大家也別光看著,有田家的情況大家都知道。所以誰家有多餘的菜,別藏著掖著了。”
“村長,這還用你說嗎?”
女人們都樂呵呵回去。有拿青菜的,有拿粉條的,你來我往,熱鬧得很。
男人們則是用石頭架起一口大鐵鍋,開始燒熱水,為拔豬毛做準備。
村裡的老獵戶許良,是姜家村的倒插門女婿。
如今四十多了,兒女雙全,樂於助人,在村裡風評很好。
徐良執刀,剁骨剃肉。很快,厚墩墩的兩扇野豬肉就剃了下來。
眾人把兩扇肉抬上一輛驢車。
“有田,我和你一起去賣肉。我有老主顧,人實在,也吃得下這頭豬。”
徐良常常賣野物,村裡人有了大東西,有時候也會找他幫忙。
“那感情好,有徐叔這句話,我可省了不少力氣。”
姜有田說著,拿起刀順著其中一扇子肉又削下四五斤,準備送給許良做答謝禮。
“我家可不缺肉吃。”
徐良笑著,把那一塊肉扔到車上。
想了想,他又拿起刀,把豬脖子那裡割下一塊,扔進要做殺豬菜的那一堆肉骨頭裡。
“這地方肉騷不值錢,沒了這裡,價格反而稍高點,算下來不差啥,不如割下來讓鄉親們多吃點。給你長長臉。”
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