手菜，上好的豬五花切成塊，先用水焯一遍，加黃酒薑片去血沫和腥味，然後鍋底倒些許油，放入冰糖熬出糖油，等到冰糖融化開始冒小泡的時候，將焯過水的五花肉放入，翻炒幾下，等到五花肉充分炒上糖色。

接著再放醬油、黃酒，加水沒過五花肉頂部，水開後再加八角桂皮香葉，蓋上蓋子，小火燜煮一個半小時最後加大火力收汁，就這樣，一碗色澤濃郁，軟糯甜香的紅燒肉就大功告成了。

這樣煮出來的紅燒肉的油脂完全吸飽了調料的香味，沒牙的老人也能咬得動，紅燒肉的湯汁更是一絕，澆在米飯上胃口小的女人也能吃兩大碗。

這時候，要是再來一碟爽脆的醃菜，一碗清甜的湯水解膩，簡直如虎添翼了。

盛無坤想著家裡的冰糖好像快沒了，做紅燒肉要是少了冰糖那滋味得少一半，正好今天他們夫妻要去縣城看房子，順便把一些快用光的調料補上。

他將閨女送到學校門口，然後把書包遞給寶寶，看著她走進學校，這才放心離開。

江潤珠看著蹦蹦跳跳跑進教室的盛寶寶，對方確實還活著，這個世界和她記憶中的不太一樣。

昨天於家人去花家謝恩，她也跟著過去了，在看到於家兩口子的時候，一段模糊的記憶出現在腦海裡。

上一世，於家這對夫婦的兒子很年輕就去世了，因為他們家和這家人並不怎麼熟悉，因此直到江潤珠看到了他們的面孔，才想起這件事來。

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