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“姐夫,你們快去洗手,我給你們倒水去。”
二梅蹦蹦跳跳的走開,沒一會拎著熱水進來。
她把熱水放下就跑去廚房幫忙了。
張氏從整條豬腿上沿著邊緣劃了一刀,其餘的肥膘早就在鍋裡了。
一條半個巴掌寬的豬肉就切下來了。
底下是一層白色肥油,上面是紅色的豬肉。
“二梅,你去洗幾個土豆,娘一會給你們燉土豆吃。”
張氏把帶著肥油的豬肉切成塊,放了薑片和醬油醃著。
鍋里正炸豬油渣,香氣四溢。
肥肉炸一下,剩下豬肉渣可以炒菜包包子包餃子吃,油放起來炒菜用。
蘇炎眼巴巴的瞅著張氏用筷子夾豬油渣,口水都快流到地上了。
張氏笑著把豬油渣盛到一個小碗裡,裝了整整兩碗,把其中一個遞給兒子道,:“一會喊上你二姐去你奶那屋吃。”
蘇炎接過裝滿豬油渣的碗,燙的他抓了快布墊著,屁顛屁顛的去院裡喊二梅。
“二姐,一會來奶屋裡。”
喊完二姐,蘇炎又去新屋喊大姐。
他把人都通知了個遍,這才捧著豬油渣去蘇老太房間裡。
“奶,你吃豬油渣。”蘇炎把碗放到桌上,到床邊喊蘇家二老。
蘇老太指了指自己的牙道,:“你吃,我們牙咬不動。”
“我一會再吃。”蘇炎嚥了下口水,湊到碗邊使勁聞了聞。
蘇老爹道,:“這孩子這麼懂事,像咱家老三。”
他家老三就是個聽話又懂事的孩子,從小不爭不搶,有了好吃的也是等別人都挑完了,剩下哪個他就吃哪個,也從不計較多少。
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