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“不可。”喬以柔擺了擺手,神色篤定道,“小店今天開張,咱要和和氣氣。”和氣生財,這是喬以柔的致富之本。
夥計抓了抓腦門,神色憂愁:“可是,眼下咱們除了花生粘和酸蘿蔔,實在拿不出像樣的下酒小菜。”
喬以柔心頭一動,仔細的看了看那人,嘴裡微動:“江明,你去把蒸籠裡的虎皮鳳爪和鹽焗雞翅,醬板鴨爪,還有讓廚房將那塊隔夜豬耳,用大蒜爆香。切記,不用加太多鹽。還有,再加一道刀拍黃瓜,清淡加醋。”
“喬姑娘,還有嗎?”江明抹抹汗,手中的記本已經寫滿。
“暫時先這些了。”這些小食原就是是時月進肉時向老闆索要的“贈品”。因為在南傾國,滷菜還未面市。大批次的雞爪雞翅鴨腦鴨掌鴨脖小腸豬耳朵在衣不蔽體,食不果腹的年代,卻面臨市場大量的浪費,喬惟柔暗暗覺得可惜,不過,眼下既然有客人上門。若能遇到識貨的,忍痛割愛也無防。
“好嘞。”江明應了要求,馬上進了廚房。
半盞茶功夫不到,美食全部上桌。
喬以柔則站在一處,靜靜的觀察著那桌客人的動向。
“林子,馬上給他續杯淡茶。”
“好嘞。”夥計馬上給人上了茶。
對方剛好吃完了一隻鴨腦,摘了小茶“哧拉”一聲喝進了嘴。
吃完後,男子猶餘未盡,抓了虎皮爪子便是一陣開吃。
“喬姑娘,這人比我還上不了檯面。有筷子都不用。”林子頗作了個嫌,所為不恥。
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