是他們願意要的話,林夏至打算免費給聚福樓推薦一個菜譜。
大豆再過一陣就能成熟了,林夏至在夏哥兒的記憶力沒有發現看到過豆腐,大豆一般都是拿去作坊榨油,以前林家吃的油大多數都是豆油。
但是林夏至打算自家種的豆子收了之後做豆腐,那就必須得買一臺石磨。而且今天純手工做了五斤涼粉,林夏至發現紅薯漿全靠錘太累人了,如果買了石磨還能磨紅薯漿。
除了紅薯漿,還要找木匠定製一隻大木桶用來洗漿。洗漿的紗布也要多買些回來。還有大鐵鍋,如果銀錢夠最好買一口大點的,做涼粉和豆腐都能用上。
做涼粉剩下的紅薯渣和以後做豆腐剩下的豆渣都是好東西,可以用來養雞仔、做肥料,家裡現在田地少,沒必要弄那麼多肥料,好在養雞不像養豬那麼費事兒,只用圈塊地每天餵食就行。
總結了一下,石磨、木桶、紗布還有雞仔必買,大鐵鍋可以手裡寬鬆了再考慮。
第一次送貨,林夏至和林承祖一起去縣城裡,說是隻用供五斤,實際上他們送過去的事差不多有五斤半。
除了涼粉,林夏至還把自家種的蔬菜摘了點送去,種得最多的是南瓜、豇豆和茄子,南瓜能放很久,豇豆可以曬乾儲存,但是茄子卻不經放,所以林夏至準備給聚福樓推薦魚香茄子煲。
一大清早林夏至和林承祖就到聚福樓,聽說林夏至帶來了新菜譜,侗掌櫃趕緊把廚子叫出來,聽林夏至口述菜譜。
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