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而且產量有限。
現在有了趙員外,以後必然還會有張員外,劉員外,李員外,景國這麼大,其他還有很多地方的人沒吃過腐竹,除了景國,還有別的國家,說不定以後林家村的腐竹能夠作為景國特產賣到別的國家去。
所以,與其和別人家的腐竹打價格戰,林夏至覺得不如讓村裡人研究怎麼把腐竹做的味道更好。有了更多的人做腐竹,自然能讓腐竹賣到更遠的地方。
這時候林家村把腐竹往高階打造,專門賣給那些達官貴人,不愁賺不到錢。
林夏至的話讓里正茅塞頓開,好像是這麼個道理!
里正有些羞愧,他這些年的飯都白吃林了,一個未出嫁的哥兒都比他看得長遠。
對於腐竹的未來,林夏至只是稍微提點了一下,到底最後會發展成什麼樣,還是得靠村民們自己努力。如何改進腐竹,如何找銷路,這些就不是林夏至要煩惱的了。
如果說他什麼都替林家村的人想好,村民們坐享其成,說不定不但不感激他,到後來賺不到錢或者賺的錢少了反倒要怪他。
雖說腐竹暫時不用著急,但是林夏至還是再給豆坊出了一個新主意,做豆杆。
做豆杆和腐竹其實差不多,腐竹只需要將豆漿表面凝結起來的一層皮挑起來就行,豆杆則是要用竹竿將那層皮捲起來,卷一層是不夠的,還要多卷幾層,然後再晾乾。
豆杆加工的過程比腐竹要複雜一些,卷豆杆和烘乾豆杆都有講究,出來成品的口感和腐竹很不一樣,腐竹泡水之後更軟,豆杆即便泡了水也很有嚼勁,各有千秋。
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