中吃到晚上，這麼長的時間中，菜冷了下人會立馬換上廚房一直準備的熱乎菜，不能讓主子們過年吃涼的。

遼臺郡這邊年夜飯和酈水郡有一點非常不同，酈水郡那邊是年夜飯上晚輩給長輩敬酒，而遼臺郡的年夜飯上晚輩不能給長輩敬酒，因為晚輩要先喝，還要年齡小的開始，從小喝到大。

另外，程家的規矩是，喝酒從十四歲的孩子開始，未滿十四歲的在年夜飯上不能喝。

程家人認為孩子十四歲就可以獨立，可以算成半個大人，他們也是家裡的頂樑柱，得在年夜飯上露面。

像程家今年回來了一百多號人，其中十四歲以上的佔大多數，有七十多，不論哥兒還是漢子，喝酒的時候都要說一句吉祥話。

這時候如果遇上喜歡這種熱鬧、想出頭的族人，喝一杯酒要在人群中說一長串的話，每桌都過一圈，一個人用的時間就不短，等到幾位老祖宗喝酒的時候已經到了戌時。

老祖宗喝過了酒，天色也暗了下來，僕人們將棚子四周的燈籠點上，桌上的盤子碗碟也被他們手腳麻利地收起來，程家這頓年夜飯就算吃完。

吃過了年夜飯，大家還要在一起守歲，這時候就要自由多了，年輕人三兩坐一起玩棋牌，程阿爹他們那個年齡的就一起聊聊生意，年紀更大一些的已經不管事，就說一說家中子孫，組隊下下圍棋、象棋。

今年有了各式各樣的棋牌，程家人感覺守歲的時間過得飛快，一晃就到了子時。

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