大勺的半葷的油進了鍋裡，放入一把幹辣椒，進入油裡躥出辛辣味兒，豆角和土豆條倒進去反覆煸炒之後，加入用蠔油，醬油白糖和米醋調和成的汁水。一勺子進去香味兒冒出來。

這麼多人的菜，紀翎分成了幾次炒，這樣炒出來的菜才有味道。

雖然還是一個菜，一碗飯，那個菜跟平時，好似放在水裡煮了煮，黃了吧唧，只有一點鹹味兒的，完全兩樣，辣中帶著鮮香，特別下飯。半飯半粥，都覺得好吃多了，紛紛在問怎麼回事。

“我們村的阿翎做的，他做得飯很好吃……”

阿來叔巴拉巴拉說了一大堆，讓很多人充滿了期待……

作者有話要說：26章，我仔細查了76年物價，一斤米是0.18，所以原先一個月一個人5塊錢的伙食費設定不合理，改成了15，這是全職在外工作人伙食，公家出的。

第 29 章

凡是進入食堂的,都是為了幹活輕鬆，有飯吃才過來的。現在飯倒是有得吃，就是幹活一點都不輕鬆，原本等工人們吃完飯,地上隨便一掃,就沒事兒幹了,幾個人坐在那裡抽菸聊天，等下一頓。

而所謂的燒菜,就是把水燒，油和鹽往裡一倒煮開，根本不用費多少神。

現在不一樣了,廚房間要擦,外面的桌椅要擦，地面要拖。

原來今天包菜，明天冬瓜,後天大白菜，土豆,這幾個蔬菜輪番上。現在這個小子,今天弄進來那些小海魚,明天弄進來養鴨場淘汰的鴨子，後天又是豬頭肉,豬肝豬肺豬大腸。這些東西都要他們自己殺自己清理。雞鴨的內臟下腳料還不許扔,一個個都要清理乾淨。這簡直讓他們沒有辦法過日子了！

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