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陳末清了清嗓子然後說道：“我今天早上要做的是包子。”

“這個包子裡面可以放各種不同的餡料，我今天做的是豬肉芹菜的。”

陳末彎腰將麵粉拿了出來：“首先我們要先發面，大家最開始如果不會把控面、水、酵母粉等東西都比例，可以用我的比例。”

“面300克、酵母粉5克、糖20克、水80克。”

陳末一邊說一邊將東西放進盆裡：“要注意我們和麵的水一定要是溫水，這個水要少量多次的倒入麵粉裡。”

她甩了甩酸酸的手：“水倒入面裡後，要順著一個方向來揉麵，這樣做出來的面最好吃。”

陳末拍了拍活好的面：“好啦，面活好之後要將它放到溫暖處醒發20分鐘。趁著這個時間，我們來調一下餡料。”

陳末回身將豬肉拿了過來：“我們先將豬肉切成小塊，然後再將芹菜也切成小塊。”

將豬肉和芹菜都切好後，陳末伸手將上面櫃子裡的調料拿了出來：“菜切好後，大家按照自己的口味放鹽、生抽、香油、料酒等調料。”

她將調料放好：“大家將調料放好之後，就可以開始順著一個方向開始攪拌，什麼時候攪拌的肉餡不再散開，開始成團，就可以停止攪拌了。”

陳末將肉餡攪拌好之後將它放到鼻子下面聞了聞道：“大家可以聞一聞這個味道，攪好的餡料是很香的。”

陳末將發好的面拿了過來：“我們把餡料做好，面也就發的差不多了，我們就可以開始準備包包子了。”

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