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等一串豬大腸都灌好了，田淼淼教王婆子把灌好的香腸都掛起來。

“王婆子，接下來的事情，都交給你了，你可以跟別人一起配合完成，也可以教別人做香腸，但是這配方和過程，都是需要保密的，不允許外傳，你可明白？製作過程中也一定要注意衛生，尤其是洗大腸，一定要清洗乾淨！”

王婆子見田淼淼特意交待了此事，她也知道是主家的配方，她身為奴是沒有資格學會了，更何況是外傳？

於是她很恭敬地說道：“老婆子會將配方記於心中，一定會清洗乾的，到時老婆子親自把肉調好後，再安排人灌腸，請姑娘放心，絕對不會外傳的！”

田淼淼點點頭，她叫上白曉月一起離開。

走回院子，白曉月才說道：“要不要我讓人盯著點？”

田淼淼不置可否，其實她倒不是怕配方外洩，不過是藉著這個冬天，多做一些臘腸，送一些到金玉來酒樓，再往朔城多送一些，也算是改善一下承昭的伙食吧，而且朔城那邊的火鍋店開起來，臘腸也是需要用到的。

把事情安排好後，田淼淼回到自己院子，依舊讓白曉月守著，不允許別人靠近她的院子，回房就關好門，進入了空間。

田淼淼快迅將做臘肉的方法記錄下來，然後叫來了黑八：“黑八，這個是臘腸的製作方法，包括瞭如何洗豬大腸，如何製作肉糜放置調料，如何灌腸，如何放置於陰涼處放置，趁著這幾天我不出門，你趕緊趕製一些出來。”

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