，但不代表她認可。

柳燕需要的五塊肉，每一塊的重量都相差不了多少，張屠夫他們有了很多年的手藝，一刀切下去就能估摸出重量，這樣也方便了柳燕操作。

要做美食生意，口感一定要好，鹽和肉的比例就必須最合適。

每個人的鹹淡口味不一，但肉質對鹽分有要求，少了不易儲存，多了肉質過硬。

將五花肉分成了等分，柳燕將鹽稱好後，均勻地抹在了肉上。

柳燕帶著紫蘇幾個人一起處理五花肉，黃芩四個人則處理豬蹄、豬舌頭等部位，觀言、明路還有奉先便弄骨頭。

人手實在不夠，留著自家吃的肉，柳燕便沒有再精細的處理，放了合適的鹽後攪拌幾個，使得每塊肉都沾上鹽就行。

幾個人弓著身子，忙乎到了入夜，連晚飯都沒有好好吃。

柳燕將人叫到了院子裡，讓紫蘇點了燈。

“各位今日辛苦了。”柳燕打了個手勢，明路和觀言便各抬著一個籮筐過來了。

第327章 棄婦人生（178）

這些人，柳燕還沒有全部熟悉，可他們今天能盡心盡力做事，柳燕很滿意。

一個新的府邸，任何人都有機會，沒有人願意一開始就渾水摸魚，這也代表他們希望留下來。

現在柳燕手中的銀兩不多，而且她還有別的用處，只能拿實物犒賞了。

“裡脊肉我都留下來了，每人分得兩斤，還有一些肥肉，可以拿回去熬油。”柳燕開門見山地說，“今日都辛苦了，奉先。”

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