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見顧七來,秦娘子趕緊洗了手過來道:“這幾個嫂子都是手藝好的,這些肉昨日我趕著先收拾了一部分。
今日再收拾一日,等上掛照過日頭,就能封入醬缸內醃製起來了。
那幾條豬腿,大花嫂子說她孃家有燻爐,今早抹了料,我家那口子就送去了。”
“需要多少工錢,勞煩嫂子記一下,晚些我給嫂子送來。”顧七問。
“不急的,等這些肉醃好後,少說也得掛上大半個月才能用。每個幫忙的做了幾斤,我都記著呢。到時候再結算就成。”
顧七想了想道:“往後就定十日,結一次工錢吧。等過兩日,我還會再送處理好的豬條肉來。”
一聽還有肉,秦嫂子心下更高興:“顧家妹子你放心,保管都給你處理的妥妥當當。”
“趕在入冬前,我會多送幾趟回來。對了,嫂子你這裡,醬雞,醬兔子能做嗎?”
“自也是能的,不過這些處理起來可要比條肉麻煩很多。”秦娘子想提工錢,可又有些不好意思說。
顧七笑著介面:“野山雞的數目不會不多,零散幾隻,到時候送來都活的,需要嫂子叫人處理了。
兔子我會扒了皮再送來。至於工錢嫂子,嫂子說個合適的數就成。”
“山雞要抓毛去內臟,一隻山雞處理好帶上料封醬,恐怕得五文錢一隻的工錢。已經脫皮的兔子要容易很多,三文錢一隻就差不多了。”
“就按嫂子說的數給。”顧七點頭。
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