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次日，辰時，順子叫了牙人阿貴來。

剛巧這會兒廚房的今日的小食已經出鍋，盧娘子和慶一兩人也都空了下來。

顧七將兩人叫到院子內，當著牙人的面先將他們以後要在四海商市內工作需要準售的規矩和薪水問題先說了一二。

再由牙人持筆，寫下長契的契書，雙方確定沒有問題後，簽下各自的名字。

長契一共三份，簽訂後，會由牙人送去官府備案，到時候由牙行和簽訂人雙方各持一份。

在大康，商戶和僱傭工之間簽訂長契短契都是十分常見的事情，但多數是雙方私下裡自行簽訂契書為主。

一旦雙方發生矛盾衝突涉及到經濟損失之類的，這種私下籤訂的契書送去官府其實依然有效，但這個有效很大程度上是更偏向商戶的。

到不是說官家有意偏袒富戶助紂為虐之類，而是私下籤訂的契書內容往往是由商戶來書寫的，而作為受僱方的長工很多都是大字不識一個的農戶。

僱傭的方式和細則完全是由著商家想怎麼說就怎麼說，至於實際情況到底是不是和契書上相不相同，則全憑商戶的良心了。

其實即便是有個別識字的僱工，若是對契書的套路不清楚，也會忽視很多文字細節漏洞，這一點和後世的合同很像。

很多人看合同並不仔細，或者看仔細了也根本分不清一些詞句的隱含意思，在無知無畏中就將名字簽下按了手印。

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