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“確實是大有可為，先不說種植高經濟價值的作物，即便是普通的農作物，以這產量和高品質來說也是有很大利潤空間的。”

“以水稻來說，據我所知，現在雖然流行的雜交水稻的產量是越來越高了，很好的解決了我們國家龐大人口的糧食需求，不過雜交水稻也是有諸多的缺點。”

“我們只看到了水稻產量大大提高，卻是忽視了水稻質量大大的降低。”

“我們現在餐桌上的水稻全部都是雜交水稻，吃到嘴裡，又硬又糙，一旦冷了，簡直像石頭一樣，像一顆顆的石頭，完全不像是吃的米飯，有時候都被戲稱為高產石頭飯。”

李復聽完也是點點頭，同樣也是研究生物科技出身的，李復對於這些還是比較在行的。

“復哥說的對，我們華夏是全世界最早種植水稻的國家，我們的老祖宗從神農炎帝開始，幾千年時間下來，我們都是在種植水稻，並且幾千年的時間對水稻加以研究，經過幾千時間的培育，創造了最好的水稻。”

“我記得直到上個世紀70年代，我們華夏的水稻還是全世界最好的，質量最優的。那時，江南的無錫，常熟，湖州，嘉興等地方的水稻，透明晶瑩，軟糯香甜，其質量，吃口味道，比全世界都好的多，比日本，泰國的水稻都好的多多。那時的上白梗米，就比日本大米和泰國的秈米好，而這上白梗，其實還是一般老百姓吃的米而已，還不算最好的呢。但是，今天我們中國的稻米是全世界最差的，甚至外國人是不吃華夏產的大米。”

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