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第874章 菜裡有毒

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前來接大家去吃飯的柏妮絲就說道:“boss,明天紅杉資本的要來拜訪你。”

“哦?”

蘇辰瞬間一樂,之前他還想著與瓦倫丁接觸,結果沒想到對方居然搶先過來拜訪他,這倒是一件好事。

“約的什麼時候?”

“上午11點。”

“好,明天正好我在公司,那我就等著瓦倫丁先生過來拜訪我。”

因為來的都是華人居多,所以柏妮絲安排了一家華人餐館。

很多時候,身在異鄉真的會非常想念道地的中國料理,料多實在、香氣逼人!

偏偏在美國的中式餐廳充滿著重重地雷,壓根就吃不到想要吃的正宗中國料理,反而是各種本土化,卻還起名中國菜的菜餚。

而那些早年在美國各大城市的中餐館,也與當年來美修建鐵路的華工有密不可分的關係。

19世紀60年代,隨著太平洋鐵路的修建,來美華工數量達到高峰,接近10萬人。

華工們忍受著高負荷的工作量,卻拿著極低的薪水,生活異常艱苦。

為了省錢,他們選擇自己做飯。

與純肉食的本地美國工人形成鮮明對比,吃米飯和菜的華工,被認為是下等人。

因此,他們的飲食習慣遭到當地人的醜化。美國人嘲笑中餐是“粗暴的雜食”,形容華工“不管是海里的、還是土裡的,哪怕是別人看來最噁心的東西,都會貪婪地往嘴裡送。”

在美國人的意識裡,“中國人什麼都吃”、“貓肉、狗肉、老鼠肉是中國人的家常便飯”。

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