怪不得，說開飯店的老闆，會很辛苦很辛苦。每天都這樣，當然會感到特別的累。”石妹唸完後，問道；“每家飯店，不都設有一大堂經理，那大堂經理幹什麼去啦？”

還是那個切菜師傅回話著：“她呀，照顧著前廳的顧客去了。”

石妹再靠近點，在一心一意調配著選單的總經理，道：“大哥，由你調配的飯菜，味道的確不錯，我們告辭了。”

對方只抬起頭瞧了一下石妹，說了一句：“美女總裁，不多坐一會了。”

“大哥接著忙著，我們在家裡，等著你的好訊息。”石妹勾下頭說著。

對方不塔理石妹了，又在專心致志的配置著每一份送上來的選單。一家飯店要留住前來就餐顧客的心，那就是吃每一頓飯，讓食客們有流連忘返的感覺，才能贏得口碑。

飯菜做得好不好，第一是刀功，第二道是配置，第三道工藝是火候。三者都做好了，怎麼不讓食客們吃得叫絕呢。

像這位總經理，能做到親手奮戰在後廚，菜譜的搭配方面，的確不簡單。在這裡，讓石妹學到了，如何經營好一家飯店的又一經營理念。

在這首都，經營管理好一家酒店比在各省市，也許對經營者要求不同。不管是競爭環境，還是對經營者提出的理念不同，作為一家飯店的總經理，能親自戰鬥在酒店的第一戰線上，讓食客們看到了別一種與眾不同的景象，那就是把口味做到更好，甚至是極致。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)