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“採辦對菜的質量要求也要全盤把關，寧可多花些銀錢，也要買回來更優質的菜品……”

蘇菱衣說著，一時之間都算是給了酒樓的每一個工作崗位一個界定的工作要求。

這些要求說難也不難，其實都不過是看各人用不用心罷了。

而這用心與否，往往就是決定一件事是否成功的關鍵。

蘇菱衣說完要求後，又是繼續道：“你們將事情做好了，酒樓工錢或許還可以漲也不一定。”

“而倘若你們做不好，那也要做好隨時被辭退的準備，讓真正能做好的人繼續頂替你的工作。”

一句話，倒是將好醜全都說了。

而蘇菱衣卻也知道，有些事，就是要將醜話說在前頭，也就是要恩威並施，許多事情，同時也是沒有規矩不成方圓的。

酒樓夥計有幾十數之多，誰也不能保證這其中有沒有品行不好之人。

倘若最後在大家都努力工作的時候，有那麼一個人拿著同樣的報酬卻做著很少的工作，這是不公平的不說，這樣的人甚至還極有可能成為害群之馬。

而這，當然是蘇菱衣所不想、也不願看到。同時，這樣的情況，當然要規避。

而蘇菱衣雖然是有此考量，但現場大多數人其實也還是願意好好幹活、好好領工錢之人。

他們原沒有打算不好好幹活。

現在聽了蘇菱衣的話，自然也仍是自信自己能做好的，都道。

“東家，您放心吧！您願意給我們開更高的工錢，我們自然也願意更好地幫您做事！”

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