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莫語家本身離市中心也不遠，從雲蓁那裡回家也就幾步路的事情，所以當莫月回到家的時候，莫語早早的就開始做飯了。

“哥，咱們晚上吃什麼啊？”

莫月剛推開門，就聞到濃郁的肉香，

“莫家秘製肉粥！！棒不棒？”

莫語一邊笑一邊的往鍋里加白菜，

“棒！！！”

莫月直接把書包一丟就跑進了廚房。

所謂莫家秘製肉粥，說白了就是大亂燉，

白米洗淨，放入鍋裡，再加上滿滿一鍋水，然後就可以往裡面加菜了。

臘月裡做好的臘排骨臘肉，臘排骨跺塊，臘肉切丁，臘排骨以中排為佳，臘肉不宜太肥，也不宜太瘦，以五花肉為佳。

切好洗淨以後直接放入鍋內，再加上一些耐煮又不容易糊鍋的蔬菜，比如白蘿蔔，藕，大頭菜。白蘿蔔和藕這兩樣一定要切得大塊，這樣燉起來不容易壞。

所有肉菜都加進鍋裡了，就小火慢燉，燉的時候不要蓋蓋子，時不時要攪拌一下，避免糊鍋，等到米有七八分熟了，就可以加一些不怎麼耐燉纖維蔬菜，比如白菜。

當然，喜歡吃爛一點的，白菜也可以很早加，等到蔬菜燉好，白米熬成了濃粥，整個屋子裡都瀰漫著濃郁的肉香就可以起鍋了。

“好香啊~”莫月深深的吸了口氣，“哥你啥時候學會做這個的？”

以前母親還在的時候，經常給兩兄妹做這個。

“那還不簡單，你哥看一遍就會了。”

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