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安茵茵之所以這麼做是想做兩手準備,有的人喜歡吃老的,有的人喜歡吃嫩的,這樣做也許會加分。
雞胸肉煎好後,安茵茵又讓侯小毛將西蘭花和胡蘿蔔絲焯水。
安茵茵起身將面分別放在兩個盤子裡,隨後分別放入雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔絲、香菜末以及小米辣。
她還將燒熱的橄欖油澆在辣椒麵上做成辣椒油。
安茵茵又拿出了一個小碗,裡面加入生抽、醋、辣椒油、蒜末以及一丟丟檸檬汁,攪拌均勻。
侯小毛不太明白安茵茵在做什麼,“茵茵,你這是在幹什麼?”
“做醬汁啦,好了,你將菜呈上去吧,我想想接下來做什麼面。”
當評委們看到兩碗麵的時候有些疑惑:“這位選手在搞什麼鬼,做兩盤一模一樣的面幹什麼?湊菜嗎?”
其中有特別細心的評委發現端倪,說:“我感覺不是這樣的,你們看,這塊雞胸肉應該很嫩,那個碗裡的的肉似乎有些老,這位廚師是故意的,因為她不知道咱們喜歡吃嫩的還是吃老的,索性就兩樣都做了。”
“原來如此,這位廚師心很細啊,來,咱們嚐嚐味道。”
“我喜歡吃嫩的,待我來嘗一口。”吃過後,這位評委滿意的直點頭,“這肉超級多汁超級嫩!太好吃了。”
也有的廚師吃了老的那份,“這份也不算太老,很有嚼勁,不過比牛肉好嚼多了。”
“只可惜咱們不能多吃,否則肚子會撐。”
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