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第282章 豆腐湯——白蘿蔔豆腐湯

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“毛毛,第一輪第一場和第二輪第二場比賽的題目都是什麼?”

“涼粉和西蘭花,貌似都是以清淡素菜為主的。”侯小毛回答道。

安茵茵深吸了一口氣,嘴角露出微笑:“正合我意,葷菜的烹煮太費時間了,而且味道我也多少有點受不了,不知道第三輪的比賽題目會是什麼,我已經迫不及待了。”

“女士們,先生們,各位廚師們,大家上午好~”

“歡迎來到第六賽區廚師大賽的第三輪比賽,請五百個廚師團隊前往你們的專屬臨時灶臺處等待比賽的開始~”

安茵茵和侯小毛走到第三百五十九號灶臺前,兩人對視了一眼,自信一笑,互相打氣,“加油!”

“咱們第三輪比賽的時長仍然是四個小時,題目是圍繞豆腐湯自由發揮做十道菜,各位廚師團隊加油哦~”

花火看了一眼時間,高聲開口:“我宣佈,比賽—開始!”

自從淘汰了多組廚師團隊,場地上的位置就多了,簡易灶臺也加大了,夾層裡的食材也更豐富了。

第一道菜安茵茵打算做白蘿蔔豆腐湯,清淡、簡單又美味。

安茵茵先是在鍋中加水燒開,在此期間侯小毛已經將白蘿蔔去皮切好片,嫩豆腐也切好塊了。

將切好的白蘿蔔放入鍋中煮至用筷子可以輕鬆穿過後放入豆腐煮開。

往鍋中放入一勺鹽、少許雞精和少許白胡椒粉調味,然後將香蔥碎、蝦皮放入鍋中,再次煮開即可關火。

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