起來。

到了賽場上，聞遠反倒沒那麼緊張了。他跟張懷特簡單商量了一下，決定由他來準備裝飾蛋糕外層的材料，張懷特則專心製作裡面的麵糊和內餡。

他邊用小鍋融化黑巧克力時，邊往旁邊看了一眼。張懷特正在用打蛋器打發蛋清，動作輕快，一絲不苟，整個人自信而從容，半點慌亂都沒有。反觀場上的其他人，有的選手過於緊張，不下心打翻了裝麵糊的盆。還有一組選手因為意見不合，主廚和副廚直接當著眾多評委的面吵了起來。

“不用看其他人，專注做自己的事。”張懷特關了打蛋器，轉頭看了他一眼。

聞遠點點頭，又開始切水果。他的刀工極為漂亮，一個巡視的評委經過，看到他切出來的花瓣狀的草莓，忍不住滿意地朝他笑了笑。

不過聞遠心底也清楚，這些裝飾都是外在的，評委最看重的還是蛋糕的口感，要在限定的時間內烤出鬆軟度正好，甜度和溼度達到最佳平衡的蛋糕，還要保持心態的平穩，不能因為急躁而破壞了蛋糕的口感，這是最難的。

看著張懷特從烤箱裡拿出蛋糕胚體時，聞遠緊張得眼睛都瞪圓了，盯著他手的位置一動不動。等看到那個成型的完美蛋糕時，他一直提著的心徹底放了下去，輕呼了口氣。

第一場，他們只用一個半小時，就提前製作完成了巧克力水果蛋糕。當主持人切開蛋糕，讓評委看到裡層層疊疊，錯落有致的水果夾層時，全場的目光都看了過來，伴隨著各種讚歎聲。

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