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發燒終於沒有了復發跡象,江氏總算將她放了去。

她先是回牙行處理事務,想起爆米店事,午後便回了蕭家,陳氏早就在廚房等著她了。

見她來,桃眼亮晶晶,笑得可熱情,“郎呀,嬸日求神拜佛,總算把給盼好了!”

蕭桐笑容朗:“郎也等天很久了呢!”

陳氏讓人了火,看著蕭桐擼起袖子將油倒鍋裡。

蕭桐看了眼灶臺材料,稻穀、黃糖,鹽、油、香草,次比上次更齊全,都是她讓陳氏準備。

現代焦糖爆米風味那麼好,少不了些料。

蕭桐邊邊道:“其實焦糖爆米可容易了,無非就是先把稻穀爆開,然後再上焦糖。關鍵是能控制好火候,免得上得太焦了!”

上輩子,在蕭桐小時候,她外公就擺攤賣過手搖爆米,那時候她對什麼事物都好奇,便讓外公教她。後來他們家人活條件好了,外公便不再賣爆米了,她也沒再動手過。

人年齡大了後,對小時候事物會愈加深刻。

那日她也只是好奇試,沒想到來風味跟她小時候吃相差無。

她知道焦糖爆米制作程,就是兩個時代所用食材,器材不樣,需要靈活變通。

陳氏路看著蕭桐,把最複雜最難步驟記來。

鍋米爆好後,濃濃香甜氣味散溢在空氣中,陳氏顧不上貴婦端莊優雅,直接用手抓嘴裡,吃得津津有味。

蕭桐舔了舔嘴,伸手想要抓把,陳氏狠狠拍了她爪子,兇道:“兔崽子,是不是想死!”

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