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254【命案】

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 蓉城聚會之後,宋維揚回容平市待了將近半個月,認真檢查上半年的公司情況,又跟楊信就新品研發交換了意見。

“明年推出果汁飲料是肯定的,國家鼓勵嘛,”宋維揚說,“但我們既然叫喜豐食品飲料公司,就不能只做飲料,食品方面也要著手。”

“餅乾?果糖?還是八寶粥?”楊信問道。

“泡麵。”宋維揚說。

楊信苦笑道:“去年我就花了5萬元做市場調查,泡麵的競爭太激烈了。大陸品牌有華豐、龍豐、華龍、中萃、南德、錦豐等等等等,外來品牌還有康師傅、統一、美廚、營多、幸運……去年全國泡麵生產廠家有1000多個,生產線2000多條,班產5萬份的生產線都面臨淘汰了,現在到處是班產10多萬份的大型生產線。泡麵的高階、中端和低端產品,已經被國內外品牌層層佔領,我們很難殺出一條血路。”

如果是2000年以後,宋維揚會建議研發非油炸泡麵,當年五穀道場就這一招鮮,即在中國泡麵市場掀起腥風血雨。

但現在還是1996年,除了礦泉水、純淨水外,其他飲料和泡麵都屬於“高階飲食”,遠遠沒有上升到“健康”概念。此時推出非油炸泡麵,只有一個結果:高額成本導致競爭力不足,賠本賺吆喝。

“我是這樣想的,”宋維揚說,“我們現在不是打入了鐵道系統嗎?這是一個很好的突破口。另外要從口味著手,現在賣得最火的是紅燒牛肉麵和香辣炸醬麵,我們可以搞老壇酸菜面、泡椒牛肉麵、上湯排骨麵啊。研發特色鮮明的調料包,兼顧重口味和清口味消費群體,透過鉅額廣告投放和固有渠道進行推廣,肯定能夠在泡麵市場殺出重圍。”

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