她有些懷疑人生。

早上做飯糰時候，剩下的菜幫子，菜園子過季之後跟著籬笆一起扯回來摘的一把老豆角，比鵪鶉蛋大不了的土豆，一把辣椒，之前剩下的芹菜，二舅媽那邊煮茄子剩下的茄子頭，炒田螺時候剩下的紫蘇葉……

這是八寶菜還是叫花菜？

比白天大家拿去大清灣的那些還不如啊！

李秋芳對明好這種見了鬼的神情很是滿意，談到做飯，她有一種格外的從容，“我這個八寶菜，當時也是沒辦法，當時條件不好，能吃飽就不錯了……”

她的眼神有些幽深，當初的苦難，不說也罷。

“一開始就是用蔥薑蒜炒辣椒，看著剩下的那些東西，心疼，就跟著一起放進來，沒想到越放越多，吃著也還成！就變成了八寶菜。”李秋芳說道。

明好燒火，聽得直點頭，這由於條件所限，也算是物盡其用了，要還能有一些滋味，那就是錦上添花的事情。

李秋芳動作相當麻利，放寬油，還跟明好傳授秘訣，“油多放一些，才好燜，以前我就想著，這哪裡是好吃，就是個捨得放油！”

油熱，蔥薑蒜爆鍋，炒出香味之後，把菜一股腦倒進去，慢慢炒。

“這也就是家裡，東西少，要是做大鍋的時候，來不及就分類炒，比如這青菜豆角這種不需要太久，蔫吧就先盛起來，土豆這些都要久一些，要有點耐心，土豆茄子也要皺巴皮才行。”李秋芳道。

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