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北風潛入悄無聲,未品濃秋已立冬。
一大早,灶間裡便升起了白煙,淺喜在砧板上切著蒸餅。
待切好的薄片裝滿了青瓷盆,立於烤爐邊的雀尾便接過手,漫不經心地一片片抹上油,放在火上翻烤。
不一會兒便焦黃酥脆,香氣撲鼻。
“色兒變黃就可取下裝碟了,可別烤焦了!”
崔媽媽在一旁的小灶上熬著青白羹,眼兒卻不時地瞟一瞟那爐火架上的烤蒸餅。
雀尾辦事謹慎,做這灶下活兒卻不是什麼好手。
她生怕雀尾掌握不好火候,烤出一片片焦炭來。
“姑娘愛吃脆的,多烤一會無妨。”
雀尾面無表情地應了一句。
手上拿著雞毛刷子又刷上一遍油。油受熱發出滋滋滋的聲響,蒸餅在半煎半烤下變得越發脆香。
“就是就是,烤的脆才好吃。”淺喜一邊快速切著,一邊使勁吸了吸鼻子,嗅進滿肚子的香氣,嘴上便忙不迭地附和。
崔媽媽無奈地搖搖頭,衝著二人說道:“姐兒愛吃脆的沒錯,可烤的太酥,吃多了長嘴泡,到時候姐兒疼得什麼都吃不下,我看你倆心疼不心疼!”
說完似是不解氣,又跟了一句:“你們吃多了也長嘴泡,到時候痛得咧嘴咬牙的,看你們現在還嘴硬。”
“沒事沒事,媽媽再給我們熬上幾碗下火湯,喝上幾碗就沒事了。”淺喜手上熟練地切著菜,身體往旁邊靠過去,討好地往崔媽媽身上蹭了蹭。
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