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“林工，您忙回來了？”聽到聲音，李德寶趕緊屁顛屁顛地跑了過來，“您看您，為了我們六建的事兒真是操碎了心，昨天剛從國外回來，連家都沒回，就去咱們單位開會去了，今天又一大早去市裡找領導，您可是我們六建上上下下的大恩人啊！”

“您昨天開會開到那麼晚，連頓飯都沒吃，我們單位都覺得過意不去！所以今兒個我就帶著大師傅過來了，一定要保證您吃好喝好！咱們劉師傅師承北京清末八大樓之一的春和樓，鍋貼雞、松鼠鱖魚那做的叫一個好！”

李德寶豎起了大拇指，“這些菜其實也就罷了，當年春和樓的招牌菜張大千魚，現如今北京城裡可沒幾個會做了，今天讓劉師傅給您露兩手嚐嚐鮮？”

“只聽說張大千先生畫魚畫得好，他竟然還會做魚？”這話還真勾起了林樓的興致，名人和美食的故事有很多，東坡肉廣為人知，但張大千魚他還真是第一次聽說。

“張大千先生可不光是畫畫得好，還是一位美食家，他曾經說過一句話‘吃是人生最高藝術’，您像齊白石先生、梅蘭芳先生他們只會吃，而張大千先生不僅會吃，還會做菜，其母精通烹調，大千先生耳濡目染也學會了。”李德寶獻寶似的給林樓介紹起來。

“大千先生是四川人，而這道張大千魚也是張家的家傳名菜，選用兩斤左右的公鯉魚，加入五花肉丁、姜蒜丁、郫縣豆瓣醬、泡椒、宰海椒、醪糟燒製而成，所以又叫大千乾燒魚，成菜色澤紅潤、口感麻辣、鹹鮮適口、味道鮮美、回味悠長……”

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