林樂趾高氣昂地微微揚起下巴,目露兇光,手持鋒利的骨制菜刀,對著案板上擺放的兔子,狠狠地剁下去。
......
鋒站在廚房門口,耳邊環繞著“咚咚”的剁骨聲,看著自家伴侶那兇殘的背影,嘴角直抽搐。
沉默地看了一會“碎屍”現場,鋒慢慢走過去,把手上提著的,切好的肉塊放在案板旁,又沉默著走開了。
早就習慣了鋒的沉默寡言,林樂也沒在意,樂呵呵地把肉塊上拴著的草繩扯起來,拎在手裡顛顛,嗯,這估計得有四十多斤了,鋒今天這是打到大獵物了吧。
得咧,乾脆多做些吧,慰勞慰勞大豐收的鋒,也滿足下自己,林樂愉快地下了結論。
兔子肉烤著吃是最好吃的,林樂本想只烤半隻的。這下也不顧慮了,直接把已經砍成兩半的兔子肉,都串上小鐵棍,撒上昨天磨好的艾葉粉和香菇汁水,沾了鹽水就直接架到小爐子上。
馬齒莧就是林樂姥姥嘴裡的馬蜂菜,涼拌是很少做的。常常是切碎了活到面裡,撒上些鹽,麻油和蔥花,反覆的大力糅合,等面和材料混合到一起,面也有了勁道,就團成窩窩樣拿去蒸,或者擀成厚餅去煎。
現在是沒有面粉麻油和蔥花的,林樂也不氣餒,做別的也成啊。
鋒拿回來的肉就派上了用場,林樂簡單清洗一下,切下肉塊外層的脂肪層和肥肉。把還在烤的兔子轉了轉圈,再拿出另一個小火爐,生上火,把切下的脂肪和肥肉扔到陶鍋裡放到火上。沒多大功夫,滋滋的澎油聲就起來了,肉塊漸漸化開,黃色的油慢慢滲出,撲鼻的香氣往上竄,林樂等鍋裡的肉塊差不多都化開了,就把鍋子裡的油倒在一邊乾淨的陶碗裡,足足有半碗。
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